专访导演陈硕

有这样一群人，他们是行业的翘楚或新秀，凭借超强的影响力在人群中脱颖而出。他们有着共同的特性，面对个人的发展、事业的成败和家庭的使命，能认真对待生活中的每一种声音，并且不遗漏、不逃避，脚踏实地的解决每一个难题，他们将个人、事业与家庭完美融合，达成多维平衡，为了高品质生活而不懈努力。他们被称为“实干精英派”，在他们身上我们看到了一种兼收并蓄的精英精神和生活哲学。

《精英24小时》计划寻找的正是这样一群时代精英。为此，我们携手福特金牛座，诚意邀请“科学判官”魏坤琳、知名主持人毕啸南、班夫中国创始人钱海英、《舌尖上的中国》导演陈硕等十位在各自领域有所成就的实干派精英，跟我们分享他们的精英哲学，窥探他们心中那座天平。

心有猛虎，细嗅蔷薇——精英导演的平衡之道

与陈硕导演的相逢是一个细雨绵绵的上午，这样的天气漫步在艺术馆中，更有一种别样的文艺气息，而在跟陈硕导演的对话中，不像是采访，更像是在跟老朋友聊天。

一部《舌尖上的中国2》，让陈硕这个名字走进了观众的视野，在他的作品中，每一种食物都被赋予了生命，食物的每一次相遇背后也是心灵的碰撞和情感的升温。这种美食和情感的相逢、碰撞，让无数观众深受感染，从《相逢》这部纪录片中找到了情感的寄托。

艺术上，他用剧情片的笔触拍摄纪录片，在他的镜头下，商业广告也是艺术品。而生活中，他更喜欢在菜市场闲逛。拍得了艺术，接得了地气，陈硕将一般人看来是对立的事物完美融合，达成工作与生活兼收并蓄、多维平衡，也向我们展示出了一个“实干精英派”的导演形象。这种奇妙的相逢和包容性，让我们对这位精英导演有了更深的好奇。

“每一个作品都应该让自己兴奋。”

《舌尖上的中国2》和《寻味之旅》等作品的成功，无疑是源于陈硕对艺术的极致追求。对于纪录片的拍摄，他有自己的见解，这种独到可能源自他在法国学习剧情片拍摄的经历，他希望可以用剧情片的方式拍摄纪录片，纪录片也可以像大片一般环环相扣，既做到纪实，也可以体现人物的情感。对他来说，一个优秀的作品定能触及自己和观众心中的兴奋点。要达到这种要求，他的作品需要经过更多次的尝试和探寻。

拍《舌尖上的中国2》的时候，为了找到心中具有“相逢”意味的美食，他用了2个多月的时间去寻找，到南到北，从东到西，走遍了整个中国。到了小肥羊广告片《寻味中国》的拍摄时，他又想要有一个新的玩法。于是，广告不像广告，观众眼中的山是肥瘦相间的锡林郭勒六月羔羊肉，观众眼中的水是七味药食调制的浓郁汤底。整个画面既唯美又诱人，食材的新鲜之气透过屏幕传递到观众的眼睛里。这只广告也成为广告界一只可圈可点的作品。

“你自己会兴奋的东西，观众才会兴奋。如果你自己都觉得这东西就是一个活，那观众肯定也觉得这个事情是一个很平庸的东西。”

在陈硕心中，他认为每一次投入都应是极有收获的，他的收获在某种程度上，可能也是让观众有收获，这样才是有意义的工作。正因如此，在他的作品中，我们看到了一位精英导演的无限可能性，感受到了一次次前所未有的体验。

“我享受一个人慢的过程。”

走出拍摄棚，私下里的陈硕更加恬静从容。因为工作中经常去到天南海北，节奏很快，因而当工作之余，他则会更加享受这种安静的状态，平衡自己的生活节奏，希望有更多的时间与家人相陪伴。

“以前我觉得要不停的往外找，比如去逛展览馆，去看电影。现在觉得，如果有时间，沉静下来，在家里看书，听音乐，喝喝茶就非常享受。”

在自己一个人的时候，陈硕也喜欢去逛逛展览馆、艺术馆，从艺术展品中收获灵感，让自己始终保持一种有创造力的状态。

而每去到一个新的地方，他则更偏爱去逛逛当地的菜市场，以这种方式直观得了解当地的风土人情，人间百态，每每会有很多意想不到的收获。他很享受这种高冷与接地气之间的模式转换，两者之间的互补，为他的作品中注入了更多的生命力。

“人生何处不相逢。”

正如陈硕所说的那样，“人生何处不相逢”。陈硕身上总是有这种看似两级分化的反差萌:从小在小城镇长大，却去学了高冷的哲学专业；学的是扣人心弦的剧情片拍摄，却做了最接地气的纪录片导演；喜欢逛高雅的艺术馆，也着迷于探索街边的菜市场。

“我觉得美术馆和菜市场，刚好就代表了两个维度，就是我一直的生活中，学习中，工作中，都是这样的情境。我觉得平衡很重要，因为中国人就讲究平衡嘛，在两端里面如果走向一个极端的时候就会有冲突。身边的家人、兄弟姐妹、子女，这些东西都需要去平衡，这就是一种艺术与生活的平衡。”

因为《舌尖2》让陈硕在工作中有了更多与各种美食打交道的机会，而生活中，美食也是他与女儿亲情维系的纽带。他喜欢开车带着女儿在城市各处探索美味，女儿的瓶瓶罐罐、玩具物品非常多，因而他十分心仪像福特金牛座这样的轿车，豪华大气、空间宽适，可以带上女儿的小小世界，在宽敞舒适的空间里享受独属二人的幸福时光，这也是他最幸福的事情。

对于未来，他希望自己可以通过已经掌握的表现手法，通过自己对生活的理解，去做更多的剧情的东西，做出更多精英作品。他希望自己可以在商业和艺术之间做一个桥梁，做商业的时候不显得特别庸俗，既有可看性，又有自己的情怀，让作品更有原创性和纯粹性。

无论是美术馆的文艺还是菜市场的市井，看似反差的事物在陈硕这里完美相逢，也是这位精英导演独有的平衡之道。他自己把握着这种反差的节奏，通过对各种反差的包容并济、自由切换，来达到工作和生活的多维平衡。这种多维平衡反而激发了他无穷的创作灵感，让他一直保持活力和热情，做出极富有艺术气质又具有商业价值的作品。像陈硕导演这样的实干精英派，正是福特金牛座的车主人群，他们掌握平衡之道，为了成为更好的自己而不懈努力，从而成就属于他们的时代。